Vamos a decirlo claro desde el principio:
si después de comer te entra sueño, mal humor, antojo de dulce o ganas de tumbarte “solo cinco minutos”… no eres floja.
Tu glucosa está haciendo una montaña rusa. 🎢
Y no, no hace falta vivir a base de lechuga ni eliminar los hidratos para arreglarlo.
¿Qué es un pico de glucosa?
Es cuando el azúcar en sangre sube muy rápido… y baja igual de rápido.
Suele pasar cuando comemos:
- pan blanco
- bollería
- refrescos
- arroz o pasta solos
- “algo rápido porque no tengo tiempo”
Tu cuerpo responde lanzando insulina como si no hubiera un mañana.
Resultado: cansancio, hambre otra vez y antojos absurdos.
El problema no es el arroz.
El problema es cómo lo comes.
Aquí viene la parte buena 👇🏾
Cómo comer para que tu energía no se vaya al suelo
Sin reglas imposibles, sin culpa, sin dramas:
🥬 Verduras primero
Empieza la comida con fibra. Es como ponerle freno al azúcar.
🍗 Proteína siempre
Huevo, pescado, pollo, legumbres.
La proteína te sostiene, te calma y te quita el “necesito algo dulce YA”.
🥑 Grasas buenas, sin miedo
Aguacate, aceite de oliva, frutos secos.
No engordan. Lo que engorda es el desorden.
🍚 Hidratos, sí. Pero con cabeza
Mejor integrales, al dente y acompañados.
Y si puedes elegir el momento: mejor al mediodía que de noche.
¿Qué ganas con todo esto?
No magia. Resultados reales:
- Más energía durante el día
- Menos inflamación
- Menos antojos
- Más calma en tu cuerpo
Y, poco a poco, un metabolismo que deja de pelear contigo.
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