Con motivo del Día Mundial de la Salud, en Centro Oyala queremos recordarte que tu bienestar comienza en los pequeños hábitos. Cuidarte también es lo que eliges para comer, cómo organizas tu tiempo y cómo te escuchas cada día. No hay salud sin una buena alimentación, y no hay autocuidado sin conciencia.
Hoy queremos compartir contigo amiga, ideas sencillas, deliciosas y muy nuestras: consejos, recetas de Guinea Ecuatorial y un menú semanal completo, con desayunos, almuerzos, meriendas y cenas fáciles de preparar. Todo pensado para mujeres como tú: reales, ocupadas y decididas a ponerse en primer lugar.
💡 5 propósitos fáciles para poner tu salud en primer plano
- Hidrátate: bebe agua natural durante el día, infusiones o caldos suaves (pepesup).
- Come alimentos frescos: prioriza productos locales y naturales.
- Evita los fritos en la noche: tu cuerpo lo agradecerá.
- No te saltes comidas: planifica tus horarios y evita comer con prisa.
- Haz pequeños cambios sostenibles: menos azúcar, más fruta. Los alimentos ultra procesados como refrescos, bollería y galletas industriales, hamburguesas precocinadas nos roban más energía de la que imaginamos.
🌞 Desayunos que despiertan el cuerpo y el alma
- Pan de yuca con aguacate y tomate natural
- Ogi tradicional con limón y como a ti más te guste
- Batido de mango, piña y jengibre
- Tortilla de huevo con cebolla y plátano cocido
- Tostada de aguacate y atún
🍲 Almuerzos nutritivos, sencillos y típicos
- Fufú de ñame con sopa de pescado y verduras
- Arroz con pollo, zanahoria y salsa natural de tomate
- Cuscús con berenjenas, pimientos y calabacín
- Ensalada completa: arroz, huevo duro, tomate, aguacate, maíz y atún
- Plátano verde hervido con guiso de Bökaó con pescado ahumado y sardina.
🕒 Meriendas ligeras que suman energía
- Fruta fresca con semillas de chía o amapola
- Pan de batata al horno
- Batido de papaya con cúrcuma y miel
- Yogur natural con avena y mango
- Infusión + tostadas de plátano maduro
🌙 Cenas fáciles de digerir (y dormir mejor)
- Ensalada de huevo, aguacate y tomate
- Crema de calabaza y jegibre
- Sopa de yebehe fasión (sopa de malanga)
- Tortilla de verduras con batata asada
- Plátano maduro al horno + sardinas al natural
Menú semanal orientativo (para copiar o adaptar)
| Día | Desayuno | Almuerzo | Merienda | Cena |
| Lunes | Pan de yuca + aguacate | Arroz con pollo + ensalada | Fruta + semilla de chía o amapola | Sopa de yebehe fasión (sopa malanga) |
| Martes | Ogi con limón | Cuscús con verduras | Batido papaya + cúrcuma | Ensalada + huevo cocido |
| Miércoles | Batido tropical + tostada | Fufú de ñame con sopa de pescado | Pan de batata | Crema de calabaza y jengibre |
| Jueves | Tortilla de plátano + tomate | Ensalada completa | Yogur natural con mango | Tortilla vegetal + batata al horno |
| Viernes | Tostada de aguacate y atún | Plátano verde hervido con guiso de Bökaó con pescado ahumado y sardina. | Infusión + tostadas de plátano | Ensalada fresca |
| Sábado | Ogi + limón + miel | Arroz con guiso vegetal y huevo duro | Batido de piña + avena | Caldo ligero (pepesup) |
| Domingo | Pan de batata + aguacate y huevo pochado | Ensalada de arroz con pescado al vapor | Fruta + frutos secos | Plátano maduro al horno + sardinas |
🌱 Ingredientes locales que no pueden faltar
Yuca(casara), ñame y plátano (verde o maduro)
Aguacate, tomate, cebolla, pimiento
Pescado fresco o en conserva natural
Frutas tropicales: mango, papaya, piña, banana
Miel, cúrcuma, jengibre, canela
Huevos, batata, espinacas y watalif
Harina de maíz para el ogi
💬 Recuerda…
Este mes celebramos la salud con conciencia.
Comer bien no es una dieta, es un acto de amor propio.
Y desde Centro Oyala queremos acompañarte en ese camino, un plato a la vez.
🌿 Guarda este menú como guía.
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